Detalle de la Receta

Datos de Elaboración

Litros al Fermentador: 20.00

Rendimiento: 80.00

Agua de macerado: 14.85 L

Agua de lavado: 14.85 L

Whirpool: 0 min (80.00°C)

Fermentables

• Wheat (trigo). Weyer. - 2.2 kg (52.38%). macerado
• Extra Pale Premium Pilsner. Weyer. - 1.8 kg (42.86%). macerado
• Cara-Pils. Weyer. - 0.2 kg (4.76%). macerado
• Total: 4.20 kg.

Varios

• Plotafloc - 1 gramos. hervido

Lúpulos

Hervido

• Citra (12.50% AA) - 14 grs (pellet) - Tiempo: 55 min - Aporte: 21.65 IBU
• Citra (12.50% AA) - 36 grs (pellet) - Tiempo: 1 min - Aporte: 2.46 IBU

Levadura

• SafAle US-05 (10.50)

Enlace de Interés

https://elsecretodelacerveza.com/lotes-para-20-litros/652-kit-cerveza-american-wheat.html