Detalle de la Receta

Datos de Elaboración

Litros al Fermentador: 20.00

Rendimiento: 80.00

Agua de macerado: 18.10 L

Agua de lavado: 12.80 L

Whirpool: 0 min (80.00°C)

Fermentables

• Extra Pale Premium Pilsner. Weyer. - 5 kg (92.59%). macerado
• Pale Ale. Weyer. - 0.3 kg (5.56%). macerado
• Crystal T50. Simps. - 0.1 kg (1.85%). macerado
• Total: 5.40 kg.

Varios

• Plotafloc - 1 gramos. hervido
• Cilantro (semilla) - 4 gramos. hervido

Lúpulos

Hervido

• Saaz Republica Checa (3.50% AA) - 50 grs (pellet) - Tiempo: 55 min - Aporte: 19.11 IBU
• Hallertau Mittelfru (3.50% AA) - 20 grs (pellet) - Tiempo: 2 min - Aporte: 0.66 IBU

Levadura

• Abbaye lallemand (11.00)

Enlace de Interés

https://elsecretodelacerveza.com/lotes-para-20-litros/218-kit-cerveza-rubia-belga.html