Hidrómetro Float de BrewBrain
¿Qué es el Hidrómetro Float de BrewBrain?
Ya hemos hablado en varias ocasiones de hidrómetros DIY para cerveza. En este caso hablamos del hidrómetro Float de BrewBrain [link!], un hidrómetro que puedes comprar sin tener que montar ni programar nada, con el hidrómetro Float de BrewBrain podrás medir la densidad y la temperatura del mosto mientas fermenta, dándonos una estimación de cuando termina la fermentación.
Un hidrómetro nos servirá para poder controlar en todo momento la evolución de la fermentación de nuestra cerveza de forma que podamos ver como disminuye la densidad a medida que fermenta, podremos controlar la temperatura de nuestra fermentación. Estos dos datos son determinantes, y conocer como cambian en el proceso de fermentación te da un conocimiento y control extra de nuestras fermentaciones.
Float de BrewBrain funciona a través de wifi y será necesario de conexión a internet, con nuestro Float una vez vinculado lo daremos de alta con nuestro usuario en el portal de BrewBrain y podemos ver los datos de nuestras fermentaciones desde el mismo portal o en otros portales que están integrados con el Float de BrewBrain (Brewfather, Grainfather, monitor.beer, Aludariu Klubas), desde un móvil ya sea IOS o Android también podemos seguir la evolución de nuestras fermentaciones, aunque no tenga app propia podemos acceder a la web desde el móvil, ya que está optimizada para uso en móviles.
Las dimensiones del Float de BrewBrain son:
Largo: 16.8 cm.
Diámetro: 4,3 cm.
Peso aproximado: 152.84 gramos.
El hidrómetro Float de BrewBrain viene en una carcasa «PET» de grado alimentario, con una tapa extra por si se estropea la que viene de serie y si fermentas en fermentadores isobáricos se recomienda una presión máxima de 1 bar.
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Configuración Float de BrewBrain
El primer paso es registrarse en la web: https://my.brewbrain.nl/ [link!]
Si accedemos a la web observamos que aún no tenemos ningún Float vinculado a nuestra cuenta:
Abriremos la tapa de nuestro Float donde veremos tres posiciones del conmutador:
– Setup: Configuración
– Off: Apagado
– Measure: Uso.
Lo pondremos en la posición de «setup» para comenzar su configuración.
Nos aparecerá una nueva wifi «FloatAP «nº_de_Serie_de_nuestro_Float», a la cual accederemos desde un pc o un smartphone:
Dentro de la nueva wifi, accederemos a la ip: http://192.168.4.1
Añadiremos los parámetros de nuestra red wifi (ojo tener en cuenta que solo funciona con la banda 2,4GHz), nuestro correo registrado previamente en el portal web, y le pondremos un nombre identificativo al Float:
Con estos simples pasos nuestro Float de Brewbrain quedará registrado y aparecerá en nuestra cuenta desde el portal web en cuanto lo pasemos a la posición de «Measure»:
https://my.brewbrain.nl/
Batería del Float de BrewBrain
Batería de Li-on Recargable.
Para cargar el Float de BrewBrain es necesario un alimentador Micro-USb de 5V y al menos 1 Amperio [Aliexpress], tener en cuenta que el hidrómetro Float de BrewBrain solo cargara con el switch puesto en OFF.
La batería durará varias fermentaciones, no obstante es recomendable recargarlo antes de cada fermentación.
Cuando el Float de Brewbrain está cargado se enciende el led rojo.
Cuando el Float de Brewbrain está completamente cargado cambia al led verde.
Con la finalización de este artículo, he dejado el float totalmente cargado encendido para estimar la duración de la batería.
Calibrado de Float de BrewBrain
El hidrómetro Float de BrewBrain viene calibrado de fábrica, pero es posible que con el tiempo sea necesario recalibrarlos por posibles desajustes.
Calibrado en dos puntos:
Poner el switch en modo configuración «Setup» y cerrar la tapa.
Nos aparecera una nueva wifi «FloatAP «nº_de_Serie_de_nuestro_Float», a la cual accederemos desde un pc o un smartphone:
Dentro de la nueva wifi, accederemos a la ip: http://192.168.4.1
Y accederemos al menú de configuración > Calibrado Float:
Añadiremos el hidrómetro en agua en un recipiente con suficiente altura y anchura par que flote libremente.
Cuando el hidrómetro esté estable pulsar en «refresh». Debería de dar una lectura de 1000, si da una diferente añadir 1000 y pulsar calibrar.
Nos añadirá la nueva lectura.
Prepararemos el mismo u otro recipiente con una solución de agua y azúcar con una densidad de 1.150 (igual que en el paso anterior que flote libremente).
Comprobar la densidad de 1150 con su densímetro y refractómetro de confianza.
Una mezcla aproximada serian 2.9L de agua y 1500 gramos de azúcar.
Cuando el hidrómetro esté estable pulsar en «refresh». Debería de dar una
lectura de 1150, si da una diferente añadir 1150 y pulsar calibrar.
Cuando desee cambiar el ajuste, simplemente siga el paso 1 o el paso 2 nuevamente. El punto de calibración más cercano al nuevo SG será reemplazado.
Para volver a la calibración original presionar botón «Reset Calibration».
Señal wifi del Float de Brewbrain
La banda es 2,4Ghz , la banda 5GHz no es compatible, si tienes algún problema con la wifi BrewBrain recomienda los canales 1, 6 ó 11.
En las lecturas nos da unos valores de dB.
– 60 dB: Es una buena conexión.
– 70 dB: es una señal medianamente buena.
– Entre 76/81 dB: Es un nivel bajo de intensidad.
– 80dB: mínima aceptable para establecer la conexión; pero pueden ocurrir errores de lectura de datos.
*Estresando el dispositivo he llegado a recibir datos incluso en 95 dB. La cobertura del Float se comporta bastante bien.
Si tenéis problemas de cobertura siempre podéis utilizar un repetidor y colocarlo cerca del fermentador:
Repetidores wifi 2.4GHz [Aliexpress 1] [Aliexpress 2] [Amazon]
Comenzar una fermentación con Float de Brewbrain
Pulsamos en nuestro Float
Pulsamos en Start
Le añadimos un nombre y una descripción si queremos.
– Podemos indicar si queremos que la elaboración sea privada o pública.
Una vez comencemos empezará a recopilar los datos de nuestra fermentación: densidad, temperatura y batería de nuestro float de brewbrain.
El intervalo de envío de datos es de 15 minutos, lo cual debemos de tenerlo en cuenta también para cuando comience nuestra fermentación, es posible que al minuto nos muestre un dato como que pasen los 15 minutos, según el momento de refresco y cuando comenzamos la fermentación.
Una vez finalizada la fermentación podemos ver todos los datos también en una tabla o en la misma web o directamente descargarla si queremos guardarla:
A falta de una comparativa más exhaustiva, puedo decir que el Float de BrewBrain se ha comportado muy bien con el Krausen, generalmente los densímetros tienen a desviarse en el momento que se genera más Krausen (así como en la adicción de lúpulo), esto seguramente es debido a que el Float de BrewBrain es ligeramente más pesado y largo que otros hidrómetros.
Integraciones Float de BrewBrain
Si queremos ver los datos de nuestro Float de BrewBrain, tenemos disponibles 4 integraciones, aunque solo podemos tener una integración activada a la vez:
– Integración Float de Brewbrain con BrewFather:
*Es necesario ser Premium.
Accedemos a la web Brewfather [link!].
Nos crearemos un usuario o accederemos con el nuestro si lo tenemos.
Desde el apartado de configuración en Potenciadores activaremos nuestro Float de BrewBrain y apuntaremos el ID único de nuestro Float:
Desde en el apartado de integraciones en la web de BrewBrain
seleccionaremos la integración de Brewfather, agregaremos el ID que acabamos de apuntar, la activaremos y aceptaremos los términos:
Volveremos a Brewfather para añadir un dispositivo en la fermentación de la receta que creamos:
Esperaremos el tiempo de refresco del Float y nos aparecerá la opción de «Adjuntar»:
Comenzarán a aparecer nuestros datos en la gráfica:
– Integración Float de Brewbrain con Grainfather:
Quizá la que más me gusta, Grainfather tiene su propia app y la integración con Float de BrewBrain es gratuita:
Desde en el apartado de integraciones seleccionaremos la integración de Grainfather, la activaremos y aceptaremos los términos:
Desde Grainfather: web [link!] o la app [link!]
Nos crearemos un usuario.
Desde el apartado de equipo crearemos nuestro Float y añadiremos el número de serie:
Crearemos una nueva cerveza, comenzaremos la fermentación y añadiremos nuestro dispositivo:
– Integración Float de Brewbrain con Monitor.Beer
Accederemos a la web de monitor.beer [link!]
Nos crearemos un usuario o accederemos con el nuestro si lo tenemos.
En configuración activaremos «Float hydrometer»:
Vincularemos nuestro Float de BrewBrain desde el apartado de calibración:
Con el nº de serie de nuestro float y el nombre que queramos.
Desde en el apartado de integraciones en la web de BrewBrain seleccionaremos la integración de Monitor.beer, agregaremos nuestro nombre de usuario, la activaremos y aceptaremos los términos:
Volveremos a monitor.beer y crearemos una nueva receta y añadiremos nuestro Float de BrewBrain:
Esperaremos el tiempo de refresco del Float y comenzarán a aparecer nuestros datos en la gráfica:
– Integración Aladariu Klubas
Esta integración no la he probado, ya que la web viene en Lituano. Pero la tenéis disponible también en BrewBrain en la web aladariuklubas.it [link!]
Enlace brewbrain [link!]
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